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ca88手机版客户端登录:走俏乡村的“流动厨房”亟待完善

发布时间:2020-10-28 07:59:01来源:ca88手机版入口_ca88手机版客户端登录编辑:ca88手机版入口_ca88手机版客户端登录阅读: 当前位置:首页 > 未解之谜 > 手机阅读

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ca88手机版入口:简介:中公时事政治频道改版国内国际时事政治热点,并获取时事政治热点、时政模拟题、时事大事记及时事政治热点汇总等。今天我们注目--时政热点:走俏乡村的流动厨房亟需完备。春节期间,笔者返乡下老家参与了几次婚丧新春。曾忘记十多年前,家里筹办红白喜事,请求人拜托、卖食材、借桌凳、餐具、灶具等,主人全家人要打算两三天,事后又归还餐具等,往往又要辛苦大半,结果搞得全家人精疲力竭,个把星期身子也无法恢复元气这次居然找到主人除了宴请外,几乎没了往昔待客的辛苦,家人可以很悠闲地陪客人闲聊、说道大笑。

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原本,好在了乡村人所说的流动厨房锅灶、碗筷、桌椅板凳一应俱全,如果哪家农户有婚丧嫁娶筹备酒席,只要一个购票电话,把菜买好后,三五位农民厨师之后不会开到农用车,纳上这些筹办酒席的家把什儿赶往雇主家,支帐篷、架锅灶、挂桌子,洗菜切菜、煎炒烹炸。这种乡村流动厨房有三大益处:主要是让主人从待客的艰巨劳动中众生出来,只要尼克花钱(当然这比到餐馆待客要省钱多),家中的红白喜事之后可精彩筹办得妥妥贴贴,主人可以当甩手掌柜;其次是给农村有厨艺的劳动力有一个经商的平台,好的时候,一个流动厨房仅有过年时的订单逾千桌,一年下来能收益十几万元,比在外地打零工还要赚多,况且还能照料家里,在家门口创业圆了致富梦,堪称一举两得;最后是让民间美食、传统的风味以求承传和弘扬。

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当然,随着乡村流动厨房的走俏,政府有关部门应该有所作为,幸它更为规范和完备。比如给流动厨房从业人员展开考核和身体健康检查,考核合格者,当地有关部门应该不予备案并授予餐饮营业许可证,这样既能让其从业名正言顺,又之后政府于管理和规范,呼吁他们讲究卫生(比如戴着口罩、留意餐具、食材的公共卫生等),回避安全隐患,更佳地为三农服务,提高农民的快乐指数,把乡村建设得更为幸福。

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